Doanh nhân Nguyễn Việt Dũng: Hành trình tiên phong đưa thực phẩm sạch chuẩn Nhật đến từng bữa ăn Việt

Xuất hiện tại talkshow "Người tiên phong" công chiếu ngày 27/4/2025, doanh nhân Nguyễn Việt Dũng – Chủ tịch HĐQT Okini Food – đã mang đến một câu chuyện đầy cảm hứng về hành trình khởi nghiệp từ tâm và triết lý phát triển bền vững. Với góc nhìn nhân văn và trách nhiệm cộng đồng, ông đang từng bước hiện thực hóa mục tiêu đưa thực phẩm sạch – chuẩn Nhật – đến với từng căn bếp Việt.

Triết lý kinh doanh từ "lợi mình – lợi người – lợi chúng sinh"

Là người từng đảm nhiệm nhiều vị trí cấp cao trong các tập đoàn, doanh nghiệp lớn tại Việt Nam, doanh nhân Nguyễn Việt Dũng quyết định khởi nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm với tâm thế của một người dấn thân vì sức khỏe cộng đồng cùng một triết lý rõ ràng: không đánh đổi lợi nhuận bằng sức khỏe người tiêu dùng. “Kinh doanh phải có lợi nhuận, nhưng không thể hi sinh sức khỏe cộng đồng để đổi lấy con số. Những gì chúng ta làm phải phục vụ khách hàng và xã hội, thì mới bền vững được”, ông Dũng chia sẻ tại talkshow. 

Từ triết lý đó, ông đặc biệt chú trọng xây dựng văn hóa doanh nghiệp bắt đầu từ nhân sự. "Khách hàng là người mang đến lương cho chúng ta. Muốn được họ tin, trước hết nhân viên phải làm bằng tâm. Không chộp giật, không lừa dối. Uy tín phải được xây từ những việc nhỏ nhất." - ông cho biết thêm. 

Sản phẩm sạch – Chuẩn Nhật – An toàn tuyệt đối

Okini Food là minh chứng cho sự chỉn chu từ tâm đến tầm. Mỗi sản phẩm là kết tinh của quy trình sản xuất hiện đại đạt chuẩn quốc tế như ISO 22000 và Vệ sinh an toàn thực phẩm; nguyên liệu đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt, đồng hành cùng đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng và kỹ sư thực phẩm đến từ Nhật Bản và Việt Nam.

Các sản phẩm nổi bật của Okini Food hiện nay đang được đông đảo khách hàng tin dùng gồm:

- Thịt bò OKINI FOOD: thơm ngọt tự nhiên, mềm mịn, đậm đà hương vị.

- Heo tuyết OKINI FOOD: hài hòa giữa nạc và mỡ, kết cấu mềm mại, vị ngon tròn đầy.

- Dòng sản phẩm chế biến sẵn phong cách Nhật: tiện lợi – an toàn – chuẩn vị.

Tất cả đều được cắt sẵn, hút chân không với những định lượng vừa đủ dùng cho cá nhân hoặc theo gia đình (200g–250g), đóng gói tiện lợi, có hướng dẫn chế biến rõ ràng, giúp người tiêu dùng dễ dàng chuẩn bị bữa ăn ngon – nhanh – an toàn ngay tại nhà.

Đặc biệt, hệ thống sản xuất khép kín của OKINI FOOD tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn quốc tế:

- Nguyên liệu sạch nhập khẩu từ Nhật Bản và các nước tiên phong về thực phẩm an toàn trên thế giới.

- Không chất bảo quản, không phụ gia độc hại, không phẩm màu.

- Ứng dụng công nghệ bảo quản lạnh hiện đại, giữ trọn độ tươi và giá trị dinh dưỡng.

- Giám sát chất lượng bởi chuyên gia dinh dưỡng đầu ngành.

Lan tỏa tinh thần sống khỏe – sạch – lành đến cộng đồng

Không dừng lại ở sản phẩm, ông Nguyễn Việt Dũng xác định sứ mệnh của Okini Food là góp phần định hình thói quen tiêu dùng lành mạnh, từ đó nâng cao chất lượng sống cho người Việt. Ông chia sẻ: “Chúng ta thường ăn thứ gì rẻ và dễ chiều vị giác, nhưng không quan tâm đến tác dụng lâu dài. Mỗi lựa chọn thực phẩm là một quyết định y tế. Nếu không tỉnh táo, thành công sẽ không vượt qua nổi bệnh tật.”

Với nỗ lực ấy, Okini Food đã có mặt tại hàng loạt siêu thị lớn, nhà hàng cao cấp, khách sạn 5 sao trên toàn quốc. Đồng thời, sản phẩm đang được xuất khẩu ổn định sang Singapore, Thái Lan, Campuchia và mở rộng sang Hàn Quốc, Úc. Đặc biệt, Okini còn hợp tác chiến lược cùng Hiệp hội Ẩm thực Nhật Bản tại Việt Nam, trở thành cầu nối văn hóa ẩm thực chất lượng cao giữa hai quốc gia. Từ năm 2024, ông Nguyễn Việt Dũng cùng Ban lãnh đạo Okini Food Việt Nam đã quyết định đồng hành cùng Nam Hương Media, góp phần lan tỏa lối sống “khỏe – sạch – lành” đến cộng đồng doanh nhân Việt. Ông tin rằng, doanh nhân không chỉ là người làm kinh tế, mà còn là người dẫn dắt xu hướng sống tích cực, nâng cao ý thức tiêu dùng và chăm sóc sức khỏe.

Với doanh nhân Nguyễn Việt Dũng, kinh doanh thực phẩm không chỉ là cung cấp sản phẩm – mà là kiến tạo một hệ sinh thái sống khỏe – sạch – lành cho cộng đồng. Và đó chính là tinh thần tiên phong mà ông cùng Okini Food đang bền bỉ lan tỏa.

Quý vị có thể xem trọn vẹn buổi chia sẻ của doanh nhân Nguyễn Việt Dũng cùng TS. Nguyễn Thu Hương tại đây. 

Theo Người tiên phong